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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Jean-Marc Naudin
- Année : 2022
- Région : Bourgogne
- Appellation :
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Chardonnay
- Sol : Exposition plein sud bénéficie de sols graveleux, parsemés d’oolithe ferrugineux. En descendant, le calcaire brun-rouge devient plus argileux, caillou
Dégustation
Quand ?
Bien à déguster dès maintenant avec une garde de 6 ans. Température de service; 11 à 12°"C".
Comment ?
Derrière une attaque vive et franche, qu’apprécieront les poissons d’eau douce en sauce blanche ou encore les omelettes et œufs brouillés, son bouquet riche et onctueux assurera une finale aimable et reposante. Il apprécie les fromages de chèvre, les gruyères, le comté, le cîteaux.
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