Domaine Jeanne Gaillard Domaine Jeanne Gaillard Roussanne - Blanc - 2021
Sur ces sables granitiques, la Roussanne donne des vins très aromatiques et parfaitement équilibrés. Leur richesse à l’attaque et en bouche s’équilibre harmonieusement avec la finale très minérale. Les fermentations lentes en barriques (température maintenue inférieure à 18 °C) permettent de préserver au mieux le fruité et la fraîcheur du vin.
Le mot du Vigneron, Jeanne Gaillard :
J’aime les vins de cépage, on a là l’expression pure et simple de mes vignes et je trouve que c’est ainsi que l’on prend le plus de plaisir.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Jeanne Gaillard
- Année : 2021
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Collines Rhodaniennes
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : 100% Roussanne
- Sol : Sables légers de granits détritiques
Dégustation
Quand ?
A sortir à tout moment, avec des amis proches, de la famille, ou des collègues de travail pour un apéritif ou pour un repas. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans.
Comment ?
Parfait avec des viandes blanches, des fromages ou des poissons en sauce.
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J'AI DONC GOÛTE ET TROUVE UN GRAND PLAISIR À LE BOIRE. ILI EST FRUITÉ ET TRÈS AGRÉABLE À SERVIR EN APÉRITIF OU AVEC UN POISSON PAS TROP FORT. JE VOUS LE RECOMMANDE.