Domaine Joseph Mellot Domaine Joseph Mellot La Grande Chatelaine - Blanc - 2016
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Joseph Mellot
- Année : 2016
- Région : Loire
- Appellation : Sancerre
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Sauvignon
- Sol : Coteaux de caillottes argilo-calcaires
Dégustation
Quand ?
• Température de service : Entre 12 et 14°C
• Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer
ses arômes et dégustez
A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
Parfait sur des poissons cuisinés (lotte au safran), homards, coquilles Saint-Jacques ou une viande blanche racée.
Apéritif - Asiatique - Foie gras - Viande blanche - Volaille
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complexité et élégance du sauvignon avec des notes fumées
j'aime beaucoup