Domaine La Casenove
Cuvée Commandant François Jaubert 2014 - Rouge

Roussillon, Côtes Catalanes

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Domaine La Casenove - Cuvée Commandant François Jaubert
29€60

The atramentaire dress impresses by its density. The aromas on the nose are concentrated and collected, some liquorice notes appear but we feel that all their potential has not yet been fulfilled. In the mouth the wine seems to be in the making, but what is surprising is an astonishing smoothness for such a powerful wine, balance is achieved.

The word of the Winemaker, :

The Fr Jaubert cuvée is not systematically produced and the grapes always come from the same Syrah vine Balanced, Powerful, Red meat, Pizza, Full-bodied.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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29€60
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine La Casenove
  • Year : 2014
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 14.5%
  • Grape : 100 % Syrah
  • Soil : Terrasses alluviales argiles et galets

Awards

RVF 16,5/20 RVF 16,5/20
Le commandant joubert évolue majestueusement et s'affine peu à peu, il est encore au début d'une longue évolution, profond et velouté.

Tasting

When ?

This wine deserves serious companions, still in its youth it needs rich and marbled dripping meats to flourish in their contact with them.

How ?

A beautiful piece of caramelized beef on the outside, red and tender on the inside.

The Wine Estate

This family vineyard, managed by Etienne, is composed of a mosaic of grape varieties that makes it unique. This legitimate return to his roots for this former photographer allows him to revive childhood memories at Domaine la Casenove. His credo is to offer us wines marked by his imprint, while keeping a faithful image of his terroir of Roussillon marked by a sharing between vineyards and wildlife.

The opinion of Ambassadors

 @rillifane

Robe sombre, nez intense de fruits noirs avec des touches de poivre blanc.
Bouche franche et précise. Élégante sur les fruits noirs et les épices douces. Le boisé est marqué mais promet un joli potentiel.
Un vin à garder encore et à déguster sur une jolie viande en famille ou avec vos bons amis!

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 @atchara

Quels arômes!
Ce vin mérite une grande occasion en famille.
De la puissance, un côté animal mais aussi de la gourmandise et une bonne longueur en bouche.
J'adore!

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 @laetitia

Très tanique, boisé. Fruit noir présent.

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 @nono47

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 @maxou

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 @stella

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 @lolote

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 @chateau-la-casenove

Une Syrah naturalisée Catalane

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