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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Lauriga
- Année : 2018
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Macabeu 40% et Grenache Blanc 60%
- Sol : Vignes de 30 ans. Sol alluvionnaire argilo-sablonneux, galets et cailloutis sur croûte schisteuse
Dégustation
Quand ?
Pour un repas gastronomique. A boire entre 3 et 4 ans. Servir entre 10 et 12°C.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Poissons grillés en sauce ou viandes blanches. Mets poivrés et épicés (cumin, curry, safran, gingembre).
Asiatique - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche - Volaille
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