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Domaine Lauron Raphaël Domaine Lauron Côt - Rouge - 2019

Bouteille 75cL
Domaine Lauron Raphaël - Domaine Lauron Côt - Rouge - 2019
 
Le Touraine rouge côt offre à l’œil une jolie robe grenat aux reflets violets. Le nez se présente intensément sur des arômes de fruits rouges avec des notes florales de violette. L’attaque en bouche est souple, offrant de beaux tanins ronds et soyeux. Ce côt est bien équilibré.
Le mot du Vigneron, :
Cépage emblématique de notre région, c'est un vin trop peu connu mais qui vaut le détour. A découvrir absolument!

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Quentin Modat - il y a quelques mois
Nettoyage d’hiver.
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From pigeage with love ❤️!
Quentin Modat - il y a quelques mois
Mercredi, dégustation de tous les jus en fermentation de blancs et de rosés et de deux rouges.Toutes les jus dégustés sont sans défaut, précis, nets et même enthousiasmants.Bravo Louis!Nous sommes à 100% en levures indigènes. Et pour l’instant elles travaillent tellement que ça déborde.....
Quentin Modat - il y a quelques mois
Cinquième journée de vendanges sans vendanges mais avec du boulot.Nous sommes allés vérifier nos clôtures électriques contre les sangliers.Et bien ils s’en moquent !Une photo d’un pied de syrah et un après le passage des sangliers. Ils viennent même fouiller la terre à l’intérieur de la clôture !!N’en déplaise à Brigitte Bardot, le sanglier n’est bon qu’en daube.Samedi et dimanche repos forcé. Nous attendons la maturité du viognier et du grenache blanc.Reprise en principe lundi.
Quentin Modat - il y a quelques mois
Cinquième journée sans vendanges, mais sans repos : nous sommes allés faire le tour de nos vignes protégées par des fils électrifiés. Les sangliers s’en moquent et continuent leur carnage. Une photo de syrah, et la même après la visite des sangliers. Ils viennent même fouiller le sol à l’intérieur de la clôture électrifiée !!!Nous sommes démunis....et surtout dépouillés.Et pourtant la vidéo atteste que nous faisons tout notre possible.A quand les mines anti sangliers?

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