Domaine Les Grandes Costes
Les Grandes Costes 2015 2015 - Rouge

Languedoc, Pic Saint Loup AOP Coteaux du Languedoc

(7)
(2)
Domaine Les Grandes Costes - Les Grandes Costes 2015
22€90

A prestigious vintage of the estate, it is the most accomplished expression of it: vinified from a top-of-the-range raw material, produced from very small yields, aged in the cellar for twenty-four months. Coloured wine, complex spicy, smoky nose, balsamic notes, blackcurrant, undergrowth, truffle, black fruit, raspberry, violet, subtly minty mouth, melted, fleshy, balanced and structured by dense and velvety tannins, beautiful persistence on the freshness.

The word of the Winemaker, :

The Mediterranean sun, the limestone soils and the surrounding scrubland give it length and smoothness. A great wine for the pleasure of good and great tables.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

Tasting

When ?

Serve at 14 16° - Aged 8 to 12 years

How ?

Delicatessen, pâtés, pigeon, duck, wild boar, grilled or sauced red meats, lamb, pork, couscous, chicken in the pot, pot au feu, braised veal shank in cider, braised quails stuffed with dried fruit, fricassee of chicken in red wine and mushrooms, foie gras...

The Wine Estate

On the occasion of the transition to the 21st century, Jean Christophe Granier (5th generation) breathed a new era into this family estate created in 1868. He renamed it "Domaine les Grandes Costes", named after the hills next to the family house. He then pulled out the old varieties of vines for the benefit of Syrah and Grenache, and started producing and selling bottled wines... Today, the surface area of the property counts...

The opinion of Ambassadors

 @nicolasg

Très beau millesime qui passera à table avec des plats méditerranéens des fruits de mers avec des legumes du soleil, des lasagnes

Commentaires
 @lefouineur

Nez plein, riche, alcool, réglisse. Bouche riche, pleine, reste fluide, complexe, un peu chaude. De l'ambition. A garder 2/3 ans. Bien !

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @elodie-bly

Un élevage parfaitement maîtrisé. En bouche on retrouve une belle structure et acidité et de jolies arômes de fruits rouges.

Commentaires
 @victor-g.

Un grand Pic Saint Loup, largement à la hauteur de sa réputation

Commentaires
 @tiphainesant

Un pic saint loup comme je les aime, une valeur sûre!

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 @emmavkmc

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