Domaine Modat
Comme Avant 2015 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon Villages Caramany

Domaine Modat - Comme Avant
17€35

Garnet colour, the nose of black fruits and humus associated with citrus fruits (pink grapefruit). Its texture is light and silky. It leaves a fresh and spicy mouth. This wine is gourmet. The finesse of the tannins gives a lot of elegance.

The word of the Winemaker, :

The three grape varieties of the Côtes du Roussillon with a search for contemporary freshness.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

Awards

Bettane & Desseauve 13/20 Bettane & Desseauve 13/20
Corps simple mais bouquet poivré fort agréable et immédiat, longueur moyenne en revanche.

Tasting

When ?

For a meal or with cheese. Drink now or keep for up to 7 years.

How ?

Perfect with red meats or delicatessen, roasted poultry, dishes in tomato sauce...

The Wine Estate

The Modats produce wines with a poetic sound and full of poetry! Located on a granitic plateau of Gneiss at an altitude of 300 to 400 metres, Domaine Modat benefits from a unique terroir in Roussillon, ideal for the production of fine and fresh wines. Philippe and his two sons being engaged in a process of valorization of this exceptional soil, the vines of the domain are certified in organic agriculture and worked in biodynamics.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @samuelblandin

Déguste

Commentaires
 @clement0

Vin excellent, parfaitement équilibré, rond et long en bouche, avec des arômes assez fort. Parfait en accompagnement d'une viande rouge ou de fromage.

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 @lorraine

Excellent !
au nez: iodé;
en bouche : sous bois; forêt
fort et équilibré

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 @sebastiennotteau

Senteurs sales, équilibrage parfait et rondeur en bouche. Il reste en fond de bouche, doux mais équilibre

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 @grimini-cricket

Un délice !

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 @camillesampoux

Entre vieilles vignes et cépages traditionnels, on retrouve ici un vin authentique. C'est un vin plaisir mais l'élégance des tannins suggère de le déguster avec une bonne viande!

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 @bati

Un très bel hommage à la typicité du Roussillon, on est sur le fruit très gourmand. Un mariage parfait ? Côte de boeuf juste frottée au romarin, poivre blanc et sel de mer : miam !

Commentaires

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