Domaine Modat
De-ci de-là 2017 - Blanc

Roussillon, Côtes du Roussillon

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Domaine Modat - De-ci de-là
16€35

The nose is very floral, powdery and goes well with hints of exotic fruits and citrus fruits. This complexity is found in the mouth with a beautiful acidic attack and then a round cork mid-pack accompanied by a balancing minerality. Its finish leaves a very fresh mouth. These grapes are harvested here and there on the white grape vines of the red grape vines!

The word of the Winemaker, :

An extraordinary wine.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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16€35
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Modat
  • Year : 2017
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion, Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : 55% Grenache blanc, 25% Grenache Gris, 20% Maccabeu
  • Soil : Granitique

Awards

Bettane & Desseauve 15/20 Bettane & Desseauve 15/20
Parfums entêtants de lait d?amande douce et de pêche. La bouche est beaucoup plus retenue que ne le laisse présager ce nez, elle est droite, très incisive. Cette cuvée ravira les amateurs de vins tranchants, sur un ceviche de daurade par exemple !

Tasting

When ?

For an aperitif or a meal. Drink now or keep for up to 5 years.

How ?

Ideal with your grilled or oven-baked fish such as a fennel bar, cheese, iodized seafood.

The Wine Estate

The Modats produce wines with a poetic sound and full of poetry! Located on a granitic plateau of Gneiss at an altitude of 300 to 400 metres, Domaine Modat benefits from a unique terroir in Roussillon, ideal for the production of fine and fresh wines. Philippe and his two sons being engaged in a process of valorization of this exceptional soil, the vines of the domain are certified in organic agriculture and worked in biodynamics.

The opinion of Ambassadors

 @jules-lamon

Une robe jaune citron, nez parfumé avec des notes d'élevage assez fondues, de la banane, des notes fruitées de pêches. La bouche est assez vive en attaque, avec de la rondeur, du fruit. Assez long. Parfait en apéritif quand il fait chaud ou sur des tartes salées.

Commentaires

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Commentaire

 @matthieu-t

j'ai beaucoup aimé. Frais et complexe en même temps. Facile à dégainer en toute occasion, apéro ou diner, il me semble très poyvalent, et surtout très plaisant :)

Commentaires

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