Domaine Modat
Sans Plus Attendre 2016 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon Villages Caramany

Domaine Modat - Sans Plus Attendre
21€40

It is a very balanced wine with complex aromas and a powerful taste. A nose of fresh grapes, a sweet and delicate gourmet taste.

The word of the Winemaker, :

A powerful wine for powerful moments

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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21€40
Bouteille 75cL
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LES GRAPPES PRO
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Wine information

Tasting

When ?

For a meal. Drink now or keep for up to 7 years.

How ?

Around tasty meats, dishes with a strong personality.

The Wine Estate

The Modats produce wines with a poetic sound and full of poetry! Located on a granitic plateau of Gneiss at an altitude of 300 to 400 metres, Domaine Modat benefits from a unique terroir in Roussillon, ideal for the production of fine and fresh wines. Philippe and his two sons being engaged in a process of valorization of this exceptional soil, the vines of the domain are certified in organic agriculture and worked in biodynamics.

The opinion of Ambassadors

 @jules-lamon

Robe très dense, reflets pourpres, larmes épaisses et abondantes. Nez parfumé, confituré et réglissé, également des notes vanillées. une bouche puissante avec de la fraîcheur en finale.

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @camillesampoux

Un vin convivial à déguster sur des viandes de caractère, qui ne se fait pas écraser et révèle toute sa puissance.

Commentaires
 @vindou

Je suis de plus en plus amateur de cette belle région du Roussillon. Des vignerons de talent y produisent des vins vraiment remarquables, à des prix raisonnables le plus souvent. Les Grappes commencent à avoir de très beaux domaines ainsi facilement accessibles : Lauriga, Lafage et maintenant Modat ! Ce rouge est riche, riche en arômes, puissant, mais sans excès, un vrai régal ! Il se mariera bien sûr avec des viandes rouges, je l'ai essayé pour ma part avec un tajine et c'était parfait !

1 Commentaire

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