Domaine Ollier Taillefer Domaine Ollier Taillefer Allegro BIO - Blanc - 2019

Languedoc, Faugères

9 avis

Achat Vins en Agriculture Biologique - Les Grappes

Domaine Ollier Taillefer - Domaine Ollier Taillefer Allegro BIO - Blanc - 2019

Nez de fleurs blanches, de poire. En bouche : agrumes, miel, fleur de tilleul, citronnelle... L'attaque est ronde, riche et minérale.

Le mot du Vigneron, Françoise, Luc et Florent Ollier :

Riche et minéral, idéal sur un pélardon de chèvre!

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Juliette Bc - il y a quelques mois

Antoine Canavy - il y a quelques mois

Quelle fraîcheur ! J'adore

Claire AMIAND - il y a quelques mois

Un équilibre parfait entre fruits et un côté boisé. Je l'accompagnerai à 100% avec un beau poisson.

Charlotte - il y a quelques mois

Très belle rondeur, un bel équilibre!

Pauline Marié - il y a quelques mois

Belle équilibre sur ce blanc

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Informations sur le vin

Couleur : Blanc
Domaine : Domaine Ollier Taillefer
Année : 2019
Région : Languedoc
Appellation : Faugères
Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
Degré alcoolique : 13.5°
Cépage : Vermentino, Roussanne
Sol : Schiste

Dégustation

Quand ?
Pour l'apéritif, au cours du repas ou encore plus surprenant, il est délicieux avec du fromage...

Comment ?
Se marie à merveille avec une anchoïade, dorade grillée, terrine de morue aux herbes, volailles à la crème, blanquette de veau, pélardon de chèvre frais avec sa confiture de figue...

Le domaine

Domaine Ollier Taillefer

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