Domaine Ollier Taillefer
Les Collines BIO 2018 - Rosé

Languedoc, Faugères

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Domaine Ollier Taillefer - Les Collines BIO
11€10

Beautiful pale colour. Intense and delicately fruity nose. Harmonious, fresh and round on the palate, marked by raspberries.

The word of the Winemaker, :

Our gourmet rosé with fruity aromas

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Ollier Taillefer
  • Year : 2018
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Faugères
  • Classifications : Bio - Certifié AB, Bio - Certifié Ecocert
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : Syrah, cinsault, grenache, mourvèdre
  • Soil : Schiste

Tasting

When ?

As an aperitif or with a meal, it is a gourmet rosé.

How ?

Ideal as an aperitif with marinated peppers and other Mediterranean tapas, but also with a platter of cold cuts, vegetable pies, fresh tomato gazpacho or simply a grill.

The Wine Estate

What a pleasure to meet this family saga with such whole characters and such a cheerful mood! Françoise and her brother Luc welcome you with their singing accent and incredible smile, their wines are frank and sincere like them. Going organic since 2012, they respect their schistose soil to extract meticulously the most beautiful aromas of Faugères. What a meeting and what wines!

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @antoine7

Un rosé frais, du fruit et une pointe d'acidité en fin de bouche

Commentaires
 @pauline5

Beaucoup de fruit, une final légèrement épicé ! On adore en terrasse au soleil !!!

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 @charlotte4

Un rosé sur le fruit, très frais! Parfait pour une plancha l'été!

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 @juliettebc

Un joli rosé clair et léger pour un apéro d'été!

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 @popyrgr

Un rosé structuré et agréable, légèrement salivant, il accompagnera parfaitement vos grillades

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 @claireamiand

Un rosé de copain, frais et vif!

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 @sarah3

Un rosé acidulé sur des petites notes de fruits rouges. Très agréable pour l'apéro mais aussi sur une viande rouge braisée

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 @emmavkmc

Un rosé gourmand avec de belles notes de fruits rouges et une belle fraîcheur ! À déguster l'été sur une salade ou même sur des grillades.

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