DOMAINE PAUL GINGLINGER Pinot Gris Grand Cru Eichberg - Blanc - 2017

Alsace, Alsace Grand Cru

Bouteille 75cL

DOMAINE PAUL GINGLINGER - Pinot Gris Grand Cru Eichberg - Blanc - 2017

Un nez sur les fruits jaunes, la poire, la vanille et la noisette. Une bouche qui peut osciller entre un style demi-sec ou légèrement moelleux suivant le millésime.

Le mot du Vigneron, Loreto et Michel Ginglinger :

Un grand seigneur, gardant toujours droiture, élégance et fraîcheur.

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Nous vous souhaitons une merveilleuse année 2019. Meilleurs voeux! ✨

Julie Devouassoux - il y a quelques mois

Venez chercher au caveau la nouvelle parution (hiver 2018) du magazine gratuit « Rouge et Blanc en Provence », toujours bien conçu, écrit et illustré. Vous y retrouverez entre autres les notations de plusieurs des vins de Bandol dont le Château Salettes rouge 2016 qui a obtenu la note de 16,5/20.Venez découvrir ce nouveau millésime dès à présent à la propriété.

Julie Devouassoux - il y a quelques mois

Retrouvez-nous dans le guide des vins Bettane et Dessauve 2019. C’est avec grand plaisir que nous découvrons l’excellente note de 17/20 attribuée à notre cuvée parcellaire Cayenne. Le Bandol rouge 2016, le nouveau millésime rouge disponible à la vente, a quant à lui reçu la note de 16/20. Un très beau millésime, solaire, sous l’égide du mistral, c’est-à-dire des conditions idéales, conférant à notre vin une maturité optimale. Ces conditions ont fait de lui un excellent vin de garde, qui s’avère être déjà rond grâce à une extraction douce et une vendange jamais en surmaturité. L’expression d’un Bandol comme on l’aime !

Julie Devouassoux - il y a quelques mois

Chères clientes, chers clients, nous vous informons que le caveau de vente du Château Salettes restera ouvert tout au long des fêtes de fin d'année. Quelques exclusivités seront présentées à l'occasion (vente de vieux millésimes, huile d'olive, coffrets cadeaux...) Nous serons ouverts le 24/12 et le 31/12 de 9h à 16h et du 26/12 au 28/12 de 10h à 17h.

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Nous avons le plaisir d’être exposant au 40ème salon des vignerons indépendants qui se tiendra à Paris, Porte de Versailles (15è) du jeudi 29 novembre au dimanche 2 décembreNous serons ravis de vous accueillir sur le stand N48 (pavillon 7.3), afin de vous faire découvrir ou redécouvrir nos différentes cuvées.Vous trouverez ci-dessous le lien permettant le téléchargement de votre invitation au salon: http://www.mybadgeonline.com/vignerons/default.aspx?IdSession=H&IdInvitant=614421165

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Informations sur le vin

Couleur : Blanc
Domaine : DOMAINE PAUL GINGLINGER
Année : 2017
Région : Alsace
Appellation : Alsace Grand Cru
Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
Degré alcoolique : 13.7°
Cépage : Pinot Gris 100%
Sol : Marno-gréseux

Dégustation

Quand ?
Parfait en apéritif avec du fois gras ou sur vos viandes délicates. Un vin de garde !

Comment ?
Parfait sur un magret de canard, un foie gras mi cuit, une poularde de bresse en sauce, un ris de veau, une épaule de chevreuil ou des plats à base de champignon.

Apéritif - Foie gras - Gibier - Viande blanche - Viande rouge - Volaille

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