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Domaine Pierre Sourdais Tradition - Rouge - 2020

Achat Vins en Agriculture Biologique - Les Grappes
Domaine Pierre Sourdais - Tradition - Rouge - 2020
 
Il trouve son équilibre dans la diversité de ses origines, une pointe subtile des arômes provenant des graves, l’épaisseur et la consistance des sous-sols argilo calcaires et argile à silex font l’attrait de cette complexité.
Le mot du Vigneron, :
Assemblage de plaines, coteaux, plateaux, plus tanique. Il est à préférer à 17° entre 2 et 8 ans. Ces complémentarités en font un vin typique de son appellation.

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Thibaut Chamfort - il y a quelques mois
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Bouche tout en fruit et en finesse. J'en reprends quelques unes pour dans quelques années : il sera splendide !
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?
Cette conduite traditionnelle en fait un Cru typé au bouquet de fruits mûrs ou de fruits confits à boire entre 2 et 8 ans.

Ca va vous surprendre - A boire tout de suite

Comment ?
C’est sur les viandes blanches / rouges et fromages légers à une température de 17-18° qu’il vous comblera.

Viande blanche - Viande rouge - Volaille

Le domaine

Domaine Pierre Sourdais

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