Domaine Piquemal
Les Terres Grillées Rosé 2018 - Rosé

Roussillon, Côtes du Roussillon

Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Rosé
10€50

Pretty brilliant colour with salmon reflections. A flattering nose of jasmine and strawberry gariguette, with very slightly vanilla notes. In the mouth, a balanced and coated wine.

The word of the Winemaker, :

Fresh and delicate, this rosé with character is fruity and slightly coated. It will perfectly accompany the summer season.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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10€50
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Piquemal
  • Year : 2018
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : Syrah, Grenache noir
  • Soil : Schistes noirs

Tasting

When ?

Drink within the year or keep for about 2 years.

How ?

As an aperitif or as an accompaniment to Catalan charcuterie, wolf fillet, sea bream grilled with herbs, mixed salad (avocado, citrus fruits, palm hearts), pistou soup, scallops fricassee with peas, anchovies, prawns/qualamar à la plancha.

The Wine Estate

Here, in the heart of the Agly Valley, the landscape is magnificent and the sunshine exceptional. The vines, with an average age of 35 years, grow on very varied soils (clay-limestone, schistose marl, pebbles rolled on quaternary terraces, black schist, etc.), and give each cuvée its own personality. While each plot is essential, we pay particular attention to the Espira de l'Agly lands. The terroir...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @domaine-piquemal

Guide Hachette des Vins 2018:
Les Terres Grillées Rosé - 2016 *
« Une très jolie robe pour ce rosé aux nuances vives, de couleurs soutenue, qui affiche d’entrée ses racines sudistes. Il semble fait pour les viandes blanches, fort de sa structure liée à un élevage original (en barrique), à la belle maturité du fruit (syrah 75 %), et à un joli travail de vinification pour conserver autant de fraîcheur.

Commentaires
 @dominiquepertuzon
 Certified purchase

excellent

Commentaires
 @domaine-piquemal

Notre Terres Grillées Rosé 2016 a été sélectionné comme Ambassadeur des Rosés du Roussillon ! :)

1 Commentaire

Commentaires

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