Domaine Rière Cadène
OXY n°4 - Liquoreux - 1998

Roussillon, Rivesaltes

Domaine Rière Cadène - OXY n°4 - Liquoreux - 1998
35€75

The nose is reminiscent of cigar cellars, prunes and dried apricots. In the mouth, a remarkable smoothness and controlled power. Roasted walnuts and hazelnuts, tonka bean. An exceptional length...

The word of the Winemaker, :

19 years of ageing in the barrels that belonged to our grandfather Fernand Cadène, on the lees of old wines. This Rivesaltes is exceptional for its finesse, controlled power and volume on the palate.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Domaine Rière Cadène
  • Year : 1998
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Rivesaltes
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Alcoholic degree : 16.5%
  • Grape : Vieilles vignes complantées (Grenaches gris et noir, Carignan, Macabeu…)
  • Soil : Terres argilo-sableuses, Canet-en-Roussillon, à deux pas de la Méditerranée.

Tasting

When ?

A great character, to be enjoyed alone at the end of a meal to remake the world.

How ?

Dark chocolate dumplings and toasted pecans.

The Wine Estate

Between the Pyrenees and the Mediterranean, the Rière Cadène family, artisan winegrowers, offers another experience of Roussillon. Fresh, elegant wines. Let yourself be surprised.

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