DOMAINE SAINT MITRE DALLY - Blanc - 2015

Provence-Alpes-Côte d'Azur, Var

Achat Vins en Agriculture Raisonnée - Les Grappes

DOMAINE SAINT MITRE - DALLY - Blanc - 2015

Une robe brillante, jaune aux reflets or. Original et complexe, le nez évoque l'orange confite et la poire, les amandes grillées et la canelle. En bouche, "La rondeur, suavité et persistance aromatique lui donnent beaucoup de personnalité. Les notes de cannelle avec une pointe de vanille, les notes de fruits confits assurent une belle longueur et une finale gourmande." (Bernadette Tourrel, notre oenologue conseil)

Le mot du Vigneron, Virginie & Philippe POIRON :

une cuvée riche et gourmande....une vraie surprise pour les amateurs de vins!

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Informations sur le vin

Couleur : Blanc
Domaine : DOMAINE SAINT MITRE
Année : 2015
Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Appellation : Var
Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
Degré alcoolique : 13°
Cépage : 30% Chardonnay - 70% Viognier
Sol : coteaux argilo-calcaires

Dégustation

Quand ?
A servir sur des poissons en sauce, des viandes blanches ou des fromages de chèvres. A boire dès maintenant.

Pour épater - A boire tout de suite

Comment ?
Parfait sur: Filet de cabillaud rôti sur un lit de légumes – Poulet de Bresse en sauce – Tagliatelles aux truffes –
Chausson de chèvre aux tomates séchées

Fromage - Poisson - Viande blanche - Volaille