Domaine Sarrat d’en Sol
Sarrat d'en Sol 2017 - Rouge

Languedoc, Fitou

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Domaine Sarrat d’en Sol - Sarrat d'en Sol
12€45

Fruity and pleasant wine. Intense and complex nose, reminiscent of small black fruits and notes of garrigue. Fruity on the palate with a spicy and ample heart (black pepper and cinnamon). Freshness and fine coated tannins.

The word of the Winemaker, :

A fruity and pleasant wine!

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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12€45
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Sarrat d’en Sol
  • Year : 2017
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Fitou
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 15%
  • Grape : 60% carignan, 20% syrah et 20% grenache noir
  • Soil : Sols argilo/limon/sableux

Tasting

When ?

To be enjoyed now. Serve at room temperature

How ?

To be served with a duck breast with ceps

The Wine Estate

Domaine Sarrat d'en Sol. In Occitan, my vines are on the sun hill. Family estate located in the Hautes Corbières, at the Roussillon border and at the foot of the Cathar castles. Our wines are made from the blend of three grape varieties (Carignan, Grenache noir, Syrah) that make up the FITOU appellation, the oldest appellation in Languedoc (1948), characterized by wild and preserved landscapes.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @charlesbonnay

Très frais ce Fitou! Fruité, beaucoup d'équilibre entre parfums, arômes et tanins.
Je le vois bien sur une belle planche de charcuterie du Sud-Ouest!

Commentaires
 @la-coume-lumet

Ma plus belle découverte depuis longtemps, équilibre parfait entre arômes, matière et tanins :))
Merci de nous régaler avec ce magnifique Fitou

1 Commentaire

Commentaires
 @thomasriant

Joli fitou, étonnamment frais!

Commentaires
 @raphael

leger et frais, parfait en apéritif ! :D

Commentaires
 @danieldayot

Vin aux arômes de fruits rouges, à déguster avec un bon fromage.

Commentaires
 @caudalie

Un vin léger pour les connaisseurs ou amateurs , il présente une belle tension.

Commentaires

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