Ce vin présente une robe brillante, jaune pâle aux reflets verts. Au nez comme en bouche, on ressent les arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Le mot du Vigneron, Philippe Zinck :
Un riesling sec, spontané et équilibré à boire en toute simplicité! C'est un vin de convivialité à partager en famille ou avec vos amis sur un poisson ou des fruits de mer, et pourquoi pas en fin de repas sur un fromage de chèvre frais! Culture Bio non certifiée.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Zinck
- Année : 2018
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion , Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Riesling
- Sol : Limoneux
Dégustation
Quand ?
A boire maintenant ou à conserver.
Comment ?
Parfait sur des bigorneaux au vin blanc, un cake aux Saint-Jacques, un carpaccio de poissons, un cabillaud à la flamande, un coq au vin, des cuisses de grenouille ou du fromage de chèvre frais.
Fromage - Fruit de mer - Poisson
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