Domaine Zinck
Riesling Terroir 2015 - Blanc

Alsace, Alsace

Domaine Zinck - Riesling Terroir
17€55

A very nice balance and minerality.

The word of the Winemaker, :

Riesling lovers will find their way there. Non-certified organic cultivation

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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17€55
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Domaine Zinck
  • Year : 2015
  • Region : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : Riesling
  • Soil : Argilo - calcaire

Tasting

When ?

To drink now or to keep.

How ?

Perfect with mushroom treats, basil gazpacho, Serrano ham toast, veal cutlet with Norman sauce, tomato hake, lemon veal medallions or Corsican broccciu.

The Wine Estate

The family estate is located on the gently sloping slopes of Eguisheim and Gueberschwihr, a few kilometres south of Colmar, whose soils are predominantly clay and limestone. They practice an uncertified organic cultivation on the vineyard.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @marion000000

Une belle longueur, je le garderais encore quelques années pour qu'il se découvre encore plus.

Commentaires
 @tiphainesant

Une structure et une finesse qui ne laisse pas indifferent

Commentaires
 @thomasriant

Belle complexité, à accorder sur un bon poisson!

Commentaires
 @elodie-bly

Une belle structure, vivace avec de très beaux arômes en bouche. Je le recommande

Commentaires
 @nathk

Vin discret. Très légèrement acidulé, des notes en bouche peu marqué laisse penser qu'il gagne encore à évoluer encore un peu.

Commentaires
 @romvin

Nez assez discret : légèrement pétrolé avec des notes évoquant la surmaturité, des raisins botrytisés (à l'image des vins du Sauternais).
Bouche ciselée, acidulée. Finale un peu courte.

Vin encore sur la réserve (à carafer nécessairement 1h), qui laisse entrevoir un potentiel.
Je recommande de l'attendre encore 3 à 5 ans.

Commentaires

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