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MAISON PIRON Beaujolais - Blanc - 2019

Beaujolais, Beaujolais
1 avis
Achat Vins en Agriculture Raisonnée - Les Grappes
MAISON PIRON - Beaujolais - Blanc - 2019
 
Nez fleurs blanches-aneth-sureau, abricot, agrumes, finement épicé cardamome-poivre gris. Bouche mûre et bien équilibrée entre fraîcheur, fruité, matière, jolie persistance citronnée et une note mentholée. Terrine de saumon, sushis, sole grillée, lotte au poivre vert, blanquette de la mer,
Le mot du Vigneron, :
Sur les parcelles de Corcelles en Beaujolais, dans le Clos du Vieux Bourg.
Des vengandes à la main, veilli en fût de chêne. Rondeur et longueur !
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Peut se boire maintenant, idéal sur les 3 à 4 ans.

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Idéal sur des plats asiatiques, aigre-doux, en apéritif sur des verrines à base de poissons crus.

Apéritif - Asiatique - Poisson

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