MAISON PIRON Chénas Quartz - Rouge - 2017

Beaujolais, Chénas

8 avis

MAISON PIRON - Chénas Quartz - Rouge - 2017

Nez floral, qui se retrouve en bouche. Cette dernière se prolonge sur des tanins matures d'une vaste complexité.

Le mot du Vigneron, Julien Revillon :

C'est le cru le plus petit en surface sur notre domaine, 9ha sont exposés Est en forte pente.
C'est la combinaison du sol granitique couvert de cristaux de quarts et du climat continental en font une originalité.

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Ambroise Lebrun - il y a quelques mois

À associer avec une viande ou un plat un peu gras pour contre balancer le terreux et les tanins.
Bon vin en revanche, beau bouquet

Nicolas - il y a quelques mois

un fort caractère

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Vin très léger et très agréable

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : MAISON PIRON
Année : 2017
Région : Beaujolais
Appellation : Chénas
Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
Degré alcoolique : 14°
Cépage : 100% Gamay Noir
Sol : Granitique recouvert de cristaux de quartz

Dégustation

Quand ?
A boire dès maintenant, idéal dans les 3 à 5 ans, et possède également une bonne capacité de vieillissement.

Pour épater - A conserver - A boire tout de suite

Comment ?
Minéralité soutenue et arômes de lilas, de pêche, de lilas.
Se marie particulièrement bien avec une cuisine recherchée, des plats de viande en sauce ou des grillades.

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