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Nez typique de Pinot Noir : fruits rouges tels griotte, cassis. Bouche gouleyante, à ne pas confondre avec un rosé car son caractère alsacien est bien affirmé, nous l'aimons avec un filet de porc aux pruneaux, des brochettes variées lors d'un barbecue ainsi qu'avec les fromages à pâte blanche.
Fromage - Gibier - Viande rouge
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