Foire aux Champagnes



Jusqu'au 30 novembre 2016

Afin de vous aider à préparer les fêtes de fin d'année, nous vous avons organisé une magnifique Foire aux Champagnes : 8 de nos vignerons champenois vous proposent leurs cuvées aux meilleurs prix. Profitez-en pour faire le plein et finir l'année en beauté !


Vous ne savez pas lequel choisir ?

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Champagne Boulachin Chaput

 Champagne
“ Le Champagne de la Dame Noire ”

Pour Geoffrey Boulachin, Être vigneron, c'est s'adapter aux conditions climatiques, être à l'écoute de la vigne et du vin pour proposer des raisins mûrs et des champagnes qui nous ressemblent. Le vin qui lui ressemble le plus serait le Brut Nature, son dernier né sans liqueur. Il est simple, généreux, avec du caractère et surprenant.

Champagne Marc

 Champagne
“ l’émotion de la création ! ”

la Maison Marc a su perpétuer les savoir-faire ancestraux de ses aïeuls, tout en faisant évoluer les techniques d’élaboration pour garantir le meilleur de ses champagnes. 12 générations de vignerons passionnés se sont ainsi succédées, enrichissant et sublimant des savoir-faire transmis de père en fils, créant une subtile alchimie entre la technique des procédés et l’émotion de la création.

Champagne Goerg

 Champagne
“ Hommage pétillant à la finesse ”

Quelle finesse ! Quelle gourmandise ! Lorsque Damien produit son champagne, il rend hommage à Paul Goerg ancien maire de Vertus. Il nous fait nous immiscer dans la commune de Vertus signifiant "courage" en latin. Du courage, Damien n'en manque pas, sublimant le chardonnay et son terroir, ça donne des vins travaillés qui ne donnent qu'une envie : En reprendre !

Champagne Ponson

 Champagne
“ pas un métier, c'est une passion ! ”

Le Champagne Ponson est la 5ème génération de récoltants manipulants de la Maison Ponson, il succède au Champagne Pascal Ponson. Camille, fils de Pascal Ponson et Maxime ont décidé de reprendre la Maison pour continuer a écrire cette histoire. Tout deux sortis respectivement des écoles de viticulture de Montpellier et de Beaune, leur philosophie est : "pour faire un bon vin vin il faut de bon raisins". Donc les priorités sont : le respect de la vigne, du sol et de l 'environnement, ce qui change des anciennes générations qui ont dû quitter l'école tôt et a qui on a demandé de produire, mais qui les suivent dans ce changement de philosophie.

Champagne Gamet

 Champagne
“ du noir avec du noir, vous obtiendrez... du blanc ! ”

Fabienne et Philippe Gamet sont tous les deux issus de famille de vignerons. ils produisent depuis 1992 des Champagnes ronds, puissants et fruité à partir de raisins noirs. Régulièrement honorés dans le guide Gilbert et Gaillard et au concours des vignerons indépendants, leurs champagnes accompagneront à la perfection vos soirées de fin d'année !

Champagne Fleury

 Champagne
“ L'Art de la Biodynamie ”

Le Domaine a amorcé sa culture en biodynamie dès 1989. Il est donc un des pionniers et un de ses plus fervents défenseurs de la biodynamie dans la région. Son meilleur argument pour prôner ce mode de culture est la qualité de ses cuvées. La RVF ne s'y est d'ailleurs pas trompée : "14,5/20 : Superbe rapport qualité prix pour le brut blanc de noirs, exemplaire dans un registre de bulle fine et à la texture aussi fraîche que mûre."

Champagne Lejeune

 Champagne
“ le meilleur champagne sera celui que vous apprécierez ”

Récemment dégusté et plébiscité par Jon Arvid Rosengren, considéré comme le meilleur sommelier du monde, le Champagne Lejeune est un joyau rare et exceptionnel ! Une perle qui accompagne de grandes émotions lors de grandes occasions !

Champagne Brimoncourt

 Champagne
“ Brimoncourt, l'élégance depuis 200 ans ”

Pour Alexandre Cornot, tout l’art de l’assemblage en champagne est de mettre en musique chaque parcelle, chaque village, chaque contraste pour en exprimer toute sa spécificité. Ses champagnes ont une vraie personnalité et sont plébiscités par les guides. Notamment Bettane & Desseauve qui note 15,5/20 sa cuvée Brut Régence !

Nos prochaines offres

La Foire aux Vins de Printemps et d'Automne
La Cave de Noël
Le Festival des Vins Natures
Le Festival des Vins BIO

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