Robe rouge pourpre ayant des tannins fondus mais bien présents ainsi que de très jolis arômes de fruits noirs du type myrtille et mûre.
Le mot du Vigneron, Guy Quenard :
L'indispensable pour accompagner une soirée savoyarde ou quelconque repas élaboré!
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : La Gerbelle Claude Quenard et Fils
- Année : 2016
- Région : Savoie
- Appellation : Vin de Savoie
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 11°
- Cépage : 100% Mondeuse
- Sol : Argilo-calcaire caillouteux
Dégustation
Quand ?
A consommer dès maintenant avec un potentiel de garde de 8 à 10 ans. A servir entre 16 et 19°C.
Comment ?
Idéal sur des viandes rouges et des gibiers ainsi que sur un plateau de fromages.
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