Juteux et vif, épicé. Compote de fruits rouges, laurier et poivre frais.
Le mot du Vigneron, François et Olivier Privat :
Joli canon, simple et désaltérant.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : La Glacière
- Année : 2017
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Côtes du Rhône
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Grenaches ++, carignans, syrahs, cinsaults.
- Sol : Grès délités, sales et argilo- calcaire.
Dégustation
Quand ?
En direct, seul ou avec de vrais amis.
Comment ?
Charcuteries, lapin grillé, faux filet saignant. Matche avec le chocolat !
Apéritif - Asiatique - Dessert - Gibier - Viande rouge - Volaille
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