La robe est rouge profonde avec des reflets pourpres. Le nez est complexe avec des intenses arômes de muscade et de poivre noir. La bouche est soyeuse avec de beaux tanins doux.
Le mot du Vigneron, Jean-Michel et Jérôme Guibal :
Complexe et intense, c'est un vin généreux avec une belle longueur en bouche.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : La Tour de Gâtigne
- Année : 2020
- Région : Languedoc
- Appellation : Cévennes
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : Merlot 100%
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Dès maintenant et à conserver jusqu'à 4 ans. Servir entre 18 et 10°C.
Comment ?
Parfait avec tout types de viandes rouges, viandes blanches et un plateau de Fromages.
Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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