Mas Conscience
Le cas 2016 - Rouge

Languedoc, IGP Hérault

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Mas Conscience - Le cas

Le Cas likes meat in sauce and spices. 100% carignan, it embodies the warmth and sun of the south. Aromas of red fruit and power on the palate, such as a hidalgo, it seduces the most refined palates as it gets aired. With him, there is no case of conscience: you fall under the spell of his strong personality and... you have another drink!

The word of the Winemaker, :

The memory of Languedoc with aromas of black fruits.

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Wine information

  • Domain : Mas Conscience
  • Year : 2016
  • Region : Languedoc
  • Appellation : IGP Hérault
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : 100% Carignan
  • Soil : Sol limoneux galets roulés, quartz

Tasting

When ?

Perfect for table meals with friends or family. Consume now and up to 5 years from now.

How ?

It goes perfectly with dishes with sauces, spicy Asian dishes or meat such as lamb in the oven and rib of beef with shallots.

The Wine Estate

After 2 years of volunteering in South India, we arrived at Mas Conscience and guess what, we tasted the Mahatma cuvée! We thought: it's funny this little sign of fate. We literally fell under the spell of the place: imagine a cellar buried in the middle of the scrubland! Our estate is a place of joyful life, of new encounters, of sincere exchanges. Les Terrasses du Larzac is a real welcoming place.

The opinion of Ambassadors

 @nicolasg

Un vin à assortir avec des viandes en sauce, des chipirons à l'encre noire ou un risotto aux champinons et au tomates confites

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @elodie-bly

J'adore, un 100% Carignan sur les fruits rouges avec des tanins souples et soyeux. Belle découverte

Commentaires
 @sandrine00

Puissant, fruité, ce vin est un cador grâce aux vieilles vignes sans doute. J'ai rarement eu autant de plaisir avec un carignan. Et bien sûr aucun cas de conscience à ouvrir une deuxième bouteille !!!

Commentaires
 @fleutip

Ça réveille les papilles, bonne puissance, ça sent les épices ! Un typique Languedoc

Commentaires
 @camillesampoux

Un carignan bien charpenté qui mérite de vieillir encore un peu à mon goût !

Commentaires
 @bati

A accompagner d'un plat fait avec amour, le Carignan prend beaucoup de place en bouche, très agréable

Commentaires

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