Bouteille 75cL
Belle cuvée qui révèle un beau nez épicé et minéral avec des notes de fruits rouges mûrs, de réglisse intense et de cacao.
Le mot du Vigneron, Caroline Anne Missoffe Poniatowski :
Vin issu d'un élevage en fûts de chêne merrain (33% neuf, 33% d'un vin, 34% de deux vins) pendant 12 mois
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Mas de la Dame
- Année : 2020
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Les Baux de Provence
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Syrah, Cabernet Sauvignon
- Sol : Argilo-Calcaire
Dégustation
Quand ?
Idéal pour un repas entre amis
Comment ?
Il accompagnera parfaitement une cuisine traditionnelle provençale, un gigot d'agneau, ou bien du gibier.
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