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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Philippe et Sylvain Ravier
- Année : 2023
- Région : Savoie
- Appellation : Vin de Savoie Chignin-Bergeron
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Roussanne 100%
- Sol : Eboulis calcaire du Massif des Bauges, sol maigre et caillouteux.
Dégustation
Quand ?
Se consomme entre 10 et 12°C pour le plaisir d'un verre en apéritif, et entre 12 et 15°C pour accompagner vos plats.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Ce vin a la particularité de se marier avec un grand nombre de mets de l'apéritif en passant par le dessert. Nous le recommandons tout de fois avec du poisson, des noix de saint jacques, de la viande blanche, des escargots.
Apéritif - Dessert - Foie gras - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche - Volaille
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