Sa couleur est à la rencontre du rosé et du rouge. Elle est très belle ! Nous sommes sur le fruit, quasiment le jus de raisin.
Le mot du Vigneron, Sébastien Godret :
Pschitt est un Petnat (pétillant naturel). Cela signifie que nous l'avons mis en bouteille avant la fin de la fermentation alcoolique, pour qu'il devienne légèrement pétillant, je dirais perlant.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rosé
- Domaine : Le jardin super - Sébastien Godret
- Année : 2018
- Région : Languedoc
- Appellation : Corbières
- Classifications : Nature - Cahier des Charges Vins S.A.I.N.S
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : grenache
- Sol : schiste
Dégustation
Quand ?
Apéro, apéro, apéro. Servir frais !
Comment ?
Je le recommande à l'apéritif avec des légumes, des petits toasts, des choses légères...
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