Vignoble Réveille
Ultra Violet 2014 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon

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Vignoble Réveille - Ultra Violet
17€35

This very young wine is straight, sweet, mineral. Animal side and pepper aromas. The tannins are supple, the material is juicy.

The word of the Winemaker, :

100% young Syrah on the granitic arenas of the High Conflict. Grapes picked ripe at the beginning of October. Sorting grain by grain to ensure a sulfite-free vinification and maturation.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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17€35
Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Vignoble Réveille
  • Year : 2014
  • Region : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Classifications : Bio - Certifié AB, Nature - Sans Cahier des Charges, Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification
  • Alcoholic degree : 13.6%
  • Grape : Syrah
  • Soil : Granite

Tasting

When ?

This wine can be tasted as is or decanted. It benefits from being open and has excellent air resistance. Drink now or wait several years.

How ?

Perfect with juicy meats But also on plates in combination with fresh herbs, seaweed, peppers

The Wine Estate

The REVEILLE estate cultivates 8.6 ha of vines, in a garrigue environment, on the soils of the Haute Vallée de l'Agly in Roussillon. The soils, mainly granite and gneiss, the heat, the scarcity of water, the tramontane give extreme conditions that induce adapted interventions and low yields

The opinion of Ambassadors

 @nicolasg

J'ai beaucoup aimé la texture, les tanins fins et la finale un peu épicée donnée par la syrah. Encore une très très belle cuvée de France qui présente des vins natures propres et sans intrants, un plaisir pour les papilles, à essayer d'urgence!

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

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 @thierryledieu
 Certified purchase

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 @tiphainesant

Les notes épicées donnent tout son charme à cette belle cuvée intrigante... Un plaisir nature!

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 @valentinruzic

Un très beau syrah, beaux arômes d'épices

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 @tim-weill-75

Un regal

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 @jeremy_r

Il a du corps!

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