Vignobles Berthier
Terre de Caillotte 2017 - Blanc

Loire, Coteaux du Giennois

(9)
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Vignobles Berthier - Terre de Caillotte
17€20

With a brilliant yellow colour and green reflections, the Cuvée Terre de Caillotte opens with a nose full of elegance and refinement. White fruits such as pear, vine peach will enhance notes of white flowers such as hawthorn. In the mouth, the wine is straightforward with a beautiful volume. The maturity of the wine is coupled with a superb feminine elegance....

The word of the Winemaker, :

A Place, a Soil, a Wine. Flint, Marne and Caillottes soils are worked and vinified in the same way. These vintages make it possible to highlight these different terroirs. Stones are the small limestones present in the soil.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Vignobles Berthier
  • Year : 2017
  • Region : Loire
  • Appellation : Coteaux du Giennois
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 12.5%
  • Grape : 100% Sauvignon blanc
  • Soil : Caillottes

Tasting

When ?

Serving between 10 and 12°, within 3 years.

How ?

Ideal on oily fish, for example salmon or pike-perch fillet. Perfect on fish-based verrines.

The Wine Estate

In the 1980s, Jean-Marie settled in Sainte-Gemme-en-Sancerrois, his wife's village where they built the Domaine des Clairneaux together. In 1998, they took over the Domaine de Montbenoit, in the Coteaux du Giennois, a vineyard that his father had worked for many years. He was one of the first winegrowers to defend and initiate this appellation on both sides of the Loire, born from the combination of these two estates, the...

The opinion of Ambassadors

 @claudia

Vin agréable à boire avec des crustacés

Commentaires
 @winewithme

Ce vin blanc s'accorde parfaitement avec une dinde en sauce ou un tartare de saumon

Commentaires

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @paulpicaud

Sympa à boire, à accorder avec un poisson gras type Maquereau et Saumon.

Commentaires
 @guillaumefriard

Goût fruité qui reste en bouche, intéressant sur des crustacés !

Commentaires
 @camillespx33

Une vraie découverte de ce domaine. Un travail complet et maîtrisé que j'ai beaucoup aimé. Je l'envisage avec une belle poêlée de coques et un jus au fenouil.

Commentaires
 @nicolasg

Parfait sur un bar ou une saint-jacques

Commentaires
 @roland00000

Bien fait !

Commentaires
 @bati

J'aime bien la texture, citronné au final. Plaisant

Commentaires

Commentaires

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