Vignobles Berthier
Terre de Silex 2017 - Blanc

Loire, Coteaux du Giennois

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Vignobles Berthier - Terre de Silex

The golden robe, the distinctive nose, distinguished, crunchy, on the gunflint. In the mouth, the attack is straight, tense, with minerality present, with a beautiful volume. In short, a wine with a presence and a high-flying finish.

The word of the Winemaker, :

It is from this dream that our parcel vintages were born, a Place, a Soil, a Wine. Flint, Marne and Caillottes soils are worked and vinified in the same way. Here, the flint soil, the gunflint in the bottle.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
Indisponible
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Vignobles Berthier
  • Year : 2017
  • Region : Loire
  • Appellation : Coteaux du Giennois
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 12.5%
  • Grape : 100% Sauvignon blanc
  • Soil : Argiles de Silex du Crétacé

Tasting

When ?

Between 10 and 12° C, can be kept up to 6 years.

How ?

Gastronomic wine. To be enjoyed around a refined cuisine, a fish carpaccio or even a white fish in a sour sauce.

The Wine Estate

On either side of the Loire, the Berthier vineyards offer several appellations in the Centre-Loire, Sancerre, Giennois and Pouilly-Fumé. There are a total of 25 ha of vines cultivated in sustainable viticulture, on different terroirs, mostly composed of flint, limestone and clay-limestone.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @marinelebeaux

beaucoup de finesse et de minéralité, ce vin porte bien son nom

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 @charlesbonnay

De la minéralité, une belle tension et beaucoup de fraîcheur, sur des arômes d'agrumes frais.
LE compagnon des fruits de mer!

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 @pkhallouf
 Certified purchase

Très minéral. Belle acidité et belle tension en bouche de l'attaque à la finale. Volume modéré voire léger.
Vin très typé et très équilibré, aux arômes subtils et fins (tend légèrement sur la pomme verte) qu'on recommanderait aisément avec un poisson cru. A tester peut-être sur un fromage chèvre frais ou demi-sec grâce l'acidité et la tension du vin (attention à rester sur des saveurs fines tout de même) ?

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 @robert4
 Certified purchase

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 @caudalie

Coup de coeur pour ce vin ! La cuvée silex est une véritable expression du terroir, sur la minéralité. Une belle longueur en bouche, d'une grande subtilité. Un vin définitivement élégant et agréable.

Commentaires
 @simonbcy

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1 Commentaire

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 @anatole

Belle découvert !

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 @simoneinnocenzi

Léger et frais en bouche, agréable au nez

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 @alice

Un vin frais et élégant. La bouche est tout en finesse. Je l'imagine bien sûr un poisson juste passé à la poêle. Tout en fraicheur et simplicité.

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 @audrey000

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