CHAMPAGNE BENOIT MUNIER
millesime grand cru - Blanc - 2008

Champagne, Champagne Grand Cru

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CHAMPAGNE BENOIT MUNIER - millesime grand cru - Blanc - 2008
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The nose is fine and elegant with aromas of almonds, mirabelles and ripe apricots. The palate offers a beautiful freshness with amplitude and generosity on candied fruit notes. The finish is fresh and persistent.

The word of the Winemaker, :

8 years of rest on lees for this beautiful 2008 vintage Grand Cru Blanc de blancs, disgorged in December 2017 at 6g sugar/litre

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille - Système de fermeture : Bouchon en liège
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Bouteille 75cL Bouchon en liège
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Wine information

Tasting

When ?

To be drunk now and can be kept in the cellar for 5 to 8 years. Over time, the palate will become more supple and the aromas will evolve towards brioche and buttery notes.

How ?

Ideal to accompany a St. Pierre in the oven, grilled sardines, pout crumble with courgettes, soft-boiled egg with fried asparagus

The Wine Estate

Located in Cuis, at the gateway to the Côte des Blancs south of Épernay, we farm 1ha 60 divided into 33 plots in the communes of Cramant, Avize, Oger, Chouilly, Cuis and Bouzy. We grow chardonnays on the chalky and sunny slopes of the Cuesta de l'Ile de France.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @dominique16

Après avoir testé le brut nature de ce vigneron, on a voulu goûter ce millésime. Là encore, pleinement satisfaits ! Et ce qui nous a été vraiment étonné, c'est la longueur en bouche remarquable. C'était sur un apéritif, nous étions avec des amis très amateurs de Champagne qui ont été conquis. Ce sera difficile de le garder en cave pour voir comment il va évoluer !!!

Commentaires

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