Champagne Warnet La Réserve - Pétillant

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Champagne Warnet - La Réserve - Pétillant
 
The word of the Winemaker, :
Our reserve is an accomplished and well-structured wine that symbolizes the taste of a certain art of living. The 5 years of aging in our cellars gives this white wine all its elegance and reflects all the charming characters of this prestigious terroir, while giving it a creamy and delicate mousse. With a low dosage, this extra-brut is a very mature wine with a beautiful depth in the mouth.

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Agathe Frezouls - few months ago
Merci à tous nos participants de nous avoir aidé samedi dernier à planter nos arbustes dans les vignes (Groseilliers ,Lauriers-sauce, Cassissiers). Grâce à eux nous continuons à développer la biodiversité au coeur des vignes. #AGROFORESTERIE #BIODIVERSITE
Agathe Frezouls - few months ago
Aujourd'hui, nous mettons en bouteilles le nouveau millésime des Galinettes ! Venez découvrir l'année 2018 en boutique .
Agathe Frezouls - few months ago
Hier , entre 2 averses et sous un ciel bleu inespéré, nous avons procédé à des semis-test entre rangées de vigne. 5 espèces ont été testées : trèfle, vesce, luzerne, seigle et féverole. Le but est d'augmenter l'aération du sol par les racines, d'enrichir le sol (engrais vert) et surtout d'apporter un couvert portant et stable qui sèche l'été afin de limiter la concurrence avec la vigne. Les espèces se développant le mieux et répondant à ces critères seront retenues pour une plus large implantation... affaire à suivre .
Agathe Frezouls - few months ago
Agathe Frezouls - few months ago
Cette semaine nous ont rejoint au Domaine une vingtaine de brebis et leurs agneaux. Respectant la tradition de la transhumance, elles arrivent des Cévennes toutes proches où elles ont passé l'été au frais. Elles restent pour l'instant dans la bergerie, en attendant un temps plus clément et la chute des feuilles pour pouvoir pâturer dans la vigne et réaliser les tontes hivernales.

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