The fruit and spices of Syrah vinified with delicacy, combined with the roundness of Grenache, a complement to Mourvèdre for the structure and refreshing menthol of La Clape. A gourmet and balanced wine to be enjoyed without complexes. The colour is red with black highlights. A nose exhales aromas of ripe red and black berries, pepper and liquorice. The palate is supple and fruity, fresh and structured by very silky tannins.
Anything but classic! This wine will go well with just about any dish.
To be enjoyed with friends or family around a barbecue. To be enjoyed within 5 years (potential 8 to 10 years). Serve at 18°C.
With fine delicatessen, red meats grilled or in sauce, cooked cheeses.
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génial!!!
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Un vin ample, fondu, plaisant; les raisins sont à maturité, voilà un bon jus! Une bien belle découverte, à conseiller sans sourciller
Un vin dont on sent qu'il n'a pas eu la même météo que nous autres parisiens... C'est puissant, j'aime vraiment bien. Par contre, je trouve que mes bouteilles de 2008 commencent à décliner un peu, n'attendez pas trop! (En tous cas pour ce millésime)
Un puissant vin rouge - riche et équilibré ! Ouvert avec un pâte puis un plat en sauce. Découverte de ma part dans cette si belle région. Je conseille !
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Un vin puissant, riche, fruité, exubérant même ! il est plein de soleil... Savourez bien !!!
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