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Très beau vin, un vrai coup de cœur.
Merci
Gros coup de cœur pour cette cuvée exceptionnelle. Il en émane des arômes de vieux bois, d'ancien, de terroir qui me rappellent la vieille maison de mes grands parents, le temps d'autrefois, les choses oubliées... Pruneaux, fruits noirs, et légères épices viennent agrémentées l'ensemble pour nous livrer un vin unique. Merci pour cet incroyable moment.
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Quand la Provence se hisse au niveau des plus grands ! Un pur bonheur, ce vin gourmand, très classe, avec une structure parfaite. Parfait pour des gibiers, ou des plats riches en sauce, toujours exigeant avec les vins ! Du beau travail !
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Très joli vin se fête avec un fruit éclatant et gourmand car issu d'une vinification carbo faite avec patience et soin. Les Carignan proviennent des meilleures parcelles du domaine. J'aime ce vin pour sa fougue dans ses jeunes années et sa capacité à promettre de belles dégustations pour les plus impatients. A mettre sur une belle pièce de waguy, d'agneau ou de côte de veau bien épaisse (4cm).
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Jamais déçue des Carignan, fruits mûrs, fraîcheur et épices sont au rendez-vous ! À servir avec un beau magret de canard, vos papilles vous remercieront !!
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Mon coup de coeur au domaine. Une cuvée qui ne sort que tous les 4 à 5ans. Un immense hommage aux vieux Carignans du domaine qui se hisse au niveau des plus beaux Vins natures.
Une promenade dans la garrigue environnante dans une bouteille.
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Je le recommande fortement ! Le Carignan quand il est travaille avec talent comme cest le cas chez Calavon
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Tout ce que j'aime: des fruits murs, de la structure, tout en finesse et en élégance, j'adore !
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UN bonheur à l' état pur. Cuvée d exception. Fruit noir, pruneau
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