Château de Calavon
carrément carignan - Rouge - 2013

Provence, Vin de France

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Château de Calavon - carrément carignan - Rouge - 2013
28€65
21€40

The character of Carignan from very old vines and the velvet of a perfectly ripe vintage. In the end, a surprising, powerful and deep wine that will take you on a journey to the sunny terroir of Provence.

The word of the Winemaker, :

Carignan has been forgotten in Provence. At Calavon, we have always cultivated it carefully, convinced that this grape variety has a future and potential. The proof is in the 2013 vintage, which is truly exceptional.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

Tasting

When ?

Ready to drink. Do not hesitate to open it a few hours in advance and decant it.

How ?

Perfect with roast quail with grapes, duck leg confit and mature cheeses.

The Wine Estate

In the heart of the Coteaux d'Aix-en-Provence appellation, the same family has been perpetuating the family tradition since the 19th century for nearly 100 years. The appellation, which was created in 1985, benefits from a magnificent exhibition between Marseille and Arles. And in Calavon, the soil favourable to red wines, is marked by the finesse of the sands, the strength of the clays, and the subtle dose of limestone stones...

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 @daniel27

très agréable, plutôt léger

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 @david-b.
 Certified purchase

Un vin gourmand, du pur velours.

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 @cam

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 @violettel

Très beau vin, un vrai coup de cœur.
Merci

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 @mathieu-chabot
 Certified purchase

Gros coup de cœur pour cette cuvée exceptionnelle. Il en émane des arômes de vieux bois, d'ancien, de terroir qui me rappellent la vieille maison de mes grands parents, le temps d'autrefois, les choses oubliées... Pruneaux, fruits noirs, et légères épices viennent agrémentées l'ensemble pour nous livrer un vin unique. Merci pour cet incroyable moment.

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 @foifoi
 Certified purchase

Quand la Provence se hisse au niveau des plus grands ! Un pur bonheur, ce vin gourmand, très classe, avec une structure parfaite. Parfait pour des gibiers, ou des plats riches en sauce, toujours exigeant avec les vins ! Du beau travail !

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 @nicolasg
 Certified purchase

Très joli vin se fête avec un fruit éclatant et gourmand car issu d'une vinification carbo faite avec patience et soin. Les Carignan proviennent des meilleures parcelles du domaine. J'aime ce vin pour sa fougue dans ses jeunes années et sa capacité à promettre de belles dégustations pour les plus impatients. A mettre sur une belle pièce de waguy, d'agneau ou de côte de veau bien épaisse (4cm).

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 @emmavkmc
 Certified purchase

Jamais déçue des Carignan, fruits mûrs, fraîcheur et épices sont au rendez-vous ! À servir avec un beau magret de canard, vos papilles vous remercieront !!

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 @bati
 Certified purchase

Mon coup de coeur au domaine. Une cuvée qui ne sort que tous les 4 à 5ans. Un immense hommage aux vieux Carignans du domaine qui se hisse au niveau des plus beaux Vins natures.
Une promenade dans la garrigue environnante dans une bouteille.

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 @wam
 Certified purchase

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 @anatole
 Certified purchase

Je le recommande fortement ! Le Carignan quand il est travaille avec talent comme cest le cas chez Calavon

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 @wandrille
 Certified purchase

Tout ce que j'aime: des fruits murs, de la structure, tout en finesse et en élégance, j'adore !

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 @loic
 Certified purchase

UN bonheur à l' état pur. Cuvée d exception. Fruit noir, pruneau

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