Château de Calavon
château blanc - Blanc - 2018

Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence

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Château de Calavon - château blanc - Blanc - 2018
15€90
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The word of the Winemaker, :

Our terroir, which has always produced powerful reds, has been offering us a white wine of great elegance and pure balance for several years.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Château de Calavon
  • Year : 2018
  • Region : Provence
  • Appellation : Coteaux d’Aix-en-Provence
  • Classifications : Bio - Certifié Ecocert
  • Alcoholic degree : 13%
  • Grape : Vermentino 40%, Sauvignon 35%, Sémillon 15%, Clairette 10%
  • Soil : Argilo-calcaire à dominante calcaire, très caillouteux

Tasting

When ?

This wine is bewitching! As an aperitif, it will accompany your meal to the cheese without tiring you. Drink immediately or keep for 2 to 3 years. Serve chilled between 10°C and 12°C.

How ?

Perfect for scallops with mushrooms and parmesan cheese, a salmon steak in saffron sauce, a sea bream with fennel, a fresh goat cheese or a summer fruit tart...

The Wine Estate

In the heart of the Coteaux d'Aix-en-Provence appellation, the same family has been perpetuating the family tradition since the 19th century for nearly 100 years. The appellation, which was created in 1985, benefits from a magnificent exhibition between Marseille and Arles. And in Calavon, the soil favourable to red wines, is marked by the finesse of the sands, the strength of the clays, and the subtle dose of limestone stones...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @christophe24
 Certified purchase

très agreable

Commentaires
 @jean-claude8

C’est un vin qu’une amie de Lambesc m’a fait découvrir. J’en ai commandé et je l’ai fait boire en apéritif et en accompagnement de poisson de Méditerranée . Il a été fort apprécié . Boire frais et rafraîchi , ouvert en avance, il se boit facilement et conserve un excellent goût en bouche. C’est un vin équilibré et parfumé.

Commentaires
 @laurent47

De l'apéritif au vieux comté, en passant par du saumon grillé, il a accompagné tout le long du repas.
Assez léger mais minéral.
Un vin très agréable.

Commentaires

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