Château de l'Engarran
la lionne - Blanc - 2018

Languedoc, Pays d'Oc

Château de l'Engarran - la lionne - Blanc - 2018
10€90

Colour: yellow pale green reflections Nose: typical and bewitching on mint, citrus fruits and lychee Palate: it is the improbable balance between roundness and freshness, "class" and lightness. Frosted pineapple blends with white flowers, verbena wakes up with citrus fruits, lychee gives the exotic touch that citronella and citrus accompany.

The word of the Winemaker, :

This white Lioness is a pure Sauvignon that transcribes the typicality of Sauvignon, and has taken on the Southern accent with a little more generosity.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Wine information

  • Domain : Château de l'Engarran
  • Year : 2018
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Classifications : Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : 100% Sauvignon
  • Soil : Cailloux roulés sur Grés Villafranchien

Awards

Bettane et Desseauve 14.5/20 Bettane et Desseauve 14.5/20
Nez superbe, pur, expressif et raffiné, avec un grand fruit, des notes d'épices douces et minérales, bouche grasse, chaleureuse et charnue, avec beaucoup de fruit et de vitalité. Belle cuvée puissante et nerveuse.

Tasting

When ?

To be drunk immediately for its freshness and fringiness, to be kept for 5 years for amateurs.

How ?

By the glass alone, you will fully enjoy all the aromas of this wine, but it will also go very well with a fennel wolf, a cod fillet with fresh coriander, a few peppered shrimps and will finish as an allegro on an apricot pie.

The Wine Estate

Diane has been perfectly at the helm of the Château for the past thirty years. His key words can be summed up by the authenticity of the terroirs and the elegance of the wines. It produces wines of character in AOC and Pays d'Oc, each with its own signature and style. She is also very attached to the sustainable development approach, by certifying the estate as Terra Vitis.

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @cochonglier

Un joli sauvignon plein de soleil!

Commentaires
 @edouardrapp

Un sauvignon bien travaillé qui convient parfaitement à des poissons au grill avec du thym, du laurier, et des légumes grillés.

Commentaires
 @caudalie

Se mariera très bien avec un poisson blanc dont les notes citronnées sublimeront les saveurs !

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 @nicolasg

Finale gourmande sur les abricots, a glisser sur une salade d'été, melon, sushi, gingembre

Commentaires
 @loic

Ideal avec des sushis ou un chiraschi mixte mariné

Commentaires
 @bati

Un vin intéressant, à associer pour moi avec des poissons grillés.

Commentaires
 @valentinb

Frais et herbacé, le vin conviendra parfaitement à un apéro estival.

Commentaires

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