Château de l'Engarran La Lionne - Blanc - 2022

Languedoc, Pays d'Oc

6 reviews

10^€80

Bottle 75cL

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Château de l'Engarran - La Lionne - Blanc - 2022

Robe: pale yellow with green reflections Nose: typical and bewitching on mint, citrus fruits and lychee Taste: it is the improbable balance between roundness and freshness, "class" and lightness. The frosted pineapple blends with white flowers, the verbena wakes up with citrus fruits, the lychee gives the exotic touch that lemongrass and citrus accompany.

The word of the Winemaker, Diane Losfelt :

This white Lioness is a pure Sauvignon that transcribes the typicality of Sauvignon, and has taken on the Southern accent with a little more generosity.

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THE LATEST COMMENTS

Damien du Chéné - few months ago

Un joli sauvignon plein de soleil!

Edouard Rapp - few months ago

Un sauvignon bien travaillé qui convient parfaitement à des poissons au grill avec du thym, du laurier, et des légumes grillés.

Nicolas Gravellier - few months ago

Finale gourmande sur les abricots, a glisser sur une salade d'été, melon, sushi, gingembre

Aude Bellavoine - few months ago

Se mariera très bien avec un poisson blanc dont les notes citronnées sublimeront les saveurs !

Loic TANGUY - few months ago

Ideal avec des sushis ou un chiraschi mixte mariné

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Wine information

Domain : Château de l'Engarran
Year : 2022
Region : Languedoc
Appellation : Pays d'Oc
Classifications : Terra Vitis - Labelled Terra Vitis
Alcoholic degree : 14°
Grape : 100% Sauvignon
Soil : Cailloux roulés sur Grés Villafranchien

Tasting

When ?
To be drunk immediately for its freshness and fringiness, to be kept for 5 years for amateurs.

How ?
By the glass alone, you will fully enjoy all the aromas of this wine, but it will also go very well with a fennel wolf, a cod fillet with fresh coriander, a few peppered shrimps and will finish as an allegro on an apricot pie.