Pale gold colour with green and pearly tints. Intense nose underlining the fresh fruity character with floral and spicy notes: hawthorn, candied citrus fruits, pear tatin, green tea, flint... Energetic palate supported by a clear aromatic and minerality.
A fresh and fruity wine, quite versatile: it will accompany you from aperitif to dessert.
From now on, and to be kept within 5 years (so that it keeps its crispness and freshness!).
Serve chilled.
It goes particularly well with freshwater fish, seafood, cheese dishes, white meats, cooked cheeses or goat's cheese...
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Commentaire
Nez incroyable mielé et à la bouche ample et délicieuse. Hâte de goûter sur un morbier au lait entier d'une laiterie nichée dans les haut plateaux
Une cuvée très expressive au nez qu'on retrouve en bouche. Un super vin qui donne envie d'y revenir, à boire en apéro et continuer à table. Je recommande fortement!!
Un nez très expressif sur des notes de poire et de miel de fleurs ! Une belle acidité en fin de bouche ! Parfait sur un vieux compté
Un très beau fromage avec cette jolie roussette !
Gros coup de coeur ! Un nez de fruits confits, de la poire, du miel avec une bouche tout aussi flatteuse ! Je recommande sur un bon beaufort
J'adore ! Expressif et gourmand, il me donne envie d'un vieux comté affiné.
Un très très joli nez, en bouche un fraîcheur équilibrée avec des arômes mielleux. Super découverte