The colour is bright and purple. The nose is a complex bouquet of violet, peony and iris. The palate is tasty and distinguished, with a beautiful mineral and deep freshness, with tannins sometimes sharpened in the youth of the wine, fine and silky after one to two years of ageing in the bottle.
It is the whole soul of Savoie that is expressed in this cuvée, the spearhead of our estate. Exceptional wine, floral, fruity and spicy.
Drink now or store.
Ideal as an accompaniment to artisanal delicatessen, tomme des bauges, rabbit stew or wine merchant entrecote.
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Belle découverte, léger, sur le fruit !
Une belle découverte, un vin rouge léger et fruité avec un bel équilibre en bouche.
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Des fruits rouges à volonté ! De la souplesse et de la richesse en même temps... Un Arbin-Mondeuse de grande qualité à découvrir absolument !
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Une très belle découverte pour moi. Un très joli vin que je recommande.
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Je ne connaissais que très peu les vins de Savoie, et particulièrement la Mondeuse. C'est une belle découverte. Je l'ai dégusté à l'apéritif avec du canard fumé, une merveille ! Bravo Daniel et Yann :)
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