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Wine information
- Color : Red
- Domain : Château de Paraza
- Year : 2020
- Region : Languedoc
- Appellation : Minervois
- Classifications : High Environmental Value - Certified High Quality Environmental Value
- Alcoholic degree : 15°
- Grape : Syrah 60%, Grenache 20%, Mourvèdre 20%
- Soil : Sols calcaires palustres datant du tertiaire. Cailloux anguleux et galets siliceux en provenance de la Montagne noire.
Tasting
When ?
For a special occasion, to impress friends, to taste a generous wine that is out of the ordinary.
Aged 2-8 years
How ?
A great success to accompany lasagna al ragú or a rack of roasted lamb with herbs and honey.
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