14€10
Bottle 75cL
This Crémant is extra brut. We find the mineral characteristics of Chenin on schist. This wine presents an intense bubble and a beautiful acidity. The fresh attack is supported by a rich aroma brought by the maturation on lath.
The word of the Winemaker, Lecomte Olivier :
An extra in this world of crude oil
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Wine information
- Color : Sparkling
- Domain : Chateau de Passavant
- Year : 2020
- Region : Loire
- Appellation : Crémant de Loire
- Classifications : Organic - Certified AB , Biodynamic - Demeter Certified
- Alcoholic degree : 13°
- Grape : Chenin 60%, Chardonnay 20%, Cabernet Franc 20%
- Soil : Détérioration de métagrauwacke
- Effervescent type : zero dosage crude - 0 g/l
Tasting
When ?
To be enjoyed now. Serve at 10°C
How ?
A bottle to open at each celebration occasion
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Bravo et merci, M. Lecomte: j'ai déjà essayé tous vos vins sans jamais être déçu, sauf vos blancs. Je verrai de trouver bientôt une solution pour cela ;-)