Château de Pennautier Mas des Montagnes Terroirs d'Altitude - Rouge - 2017

11€50
Bottle 75cL
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Château de Pennautier - Mas des Montagnes Terroirs d'Altitude - Rouge - 2017
 
Beautiful dark garnet color, with a powerful nose, this wine is complex and very fine; combining the spices of the syrah and the fullness of the grenache. This marriage brings freshness and elegance with a beautiful length in mouth characteristic of these soils of Roussillon.
The word of the Winemaker, :
The Côtes du Roussillon vineyards are located in the northwestern part of the Pyrénées Orientales department. Facing the Canigou, which offers breathtaking views, the vines cling to the terraces. The high altitude terroirs are those where the coolness of the night allows a gentle maturation of the tannins and the structure in general and the most elegant expression of the aromas.
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When ?
Duck magrets, poultry, grilled beef ribs, deli meats and cheese assortments

How ?
Aged in barrels for 12 months, it is best drunk at 18°C.

The Wine Estate

Château de Pennautier

Château de Pennautier

The Château de Pennautier is a family estate that was born in 1620 with the construction of the Château by Bernard de Pennautier, treasurer of the States of Languedoc. Louis XIII stayed there, and later, Le Vau and Le Nôtre participated in the extension of the building to make it one of the most remarkable buildings around Carcassonne.

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