Purple color. Ample and solid nose of red fruits and spices (pepper-cinnamon). Fine silky tannins; perfectly balanced, well-structured & round wine. A wine for long ageing.
At mealtime. Drink now or keep for up to 8 years.
Perfect with red meat, dishes in sauce, spicy dishes, game.
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Commentaire
j'aime le croquant du fruit qu'apporte le pinot noir ! un élevage discret qui tient tout en longueur. Une belle garde à venir si l'envie vous en prend !