Château de Serres
LES PINS DE - Rouge - 2017

Languedoc, IGP Cité de Carcassonne

(7)
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Château de Serres - LES PINS DE - Rouge - 2017
9€55

The colour is a garnet red, an invitation to generosity. Rich notes of red fruit, all in a beautiful freshness. Raspberry, Blueberries, Blackcurrant, a festival of southern flavours

The word of the Winemaker, :

The wine of friendship, the meeting of Mediterranean generosity (Grenache, Syrah) with the freshness of the fruit (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc). A gourmet wine and simply well made.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Wine information

  • Domain : Château de Serres
  • Year : 2017
  • Region : Languedoc
  • Appellation : IGP Cité de Carcassonne
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 13.5%
  • Grape : Grenache 18%, Syrah 5%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 27%, Merlot 20%
  • Soil : Terrasses Argilo Calcaires

Tasting

When ?

The wine for an aperitif or a simple and generous meal, raw, healthy products with just a hint of fleur de sel

How ?

A beautiful creamy burrata and tomatoes from the garden, a nice side of beef, farm cabécous

The Wine Estate

The richness of the Mediterranean and the freshness of the fruit. The Chateau de Serres is a love story between a family (Le Marie-Tallavignes) that has been producing wine in the Languedoc since 1595 and a sublime property, a concentrate of the Mediterranean with the freshness of the nights rocked by a wind straight from the Atlantic... It is the encounter between this terroir, this exceptional site and this family that continues today with a step...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @corsalien

Mériterait un peu de temps pour dompter une certaine vivacité que d'aucuns prendraient pour de l'acidité. Cela étant, ce vin fait état d'une belle typicité régionale. Vin de plaisir !

Commentaires
 @frederic.hemmi

Vin très acide... Nous n'avons pas pu finir la bouteille, quel dommage car il y a des arômes intéressant, mais l'acidité gâche tout!

Commentaires
 @quentin1

Excellent !

Commentaires

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