Chateau de Valmer de - Vouvray Moelleux - Blanc - 2016

17€05
Bottle 75cL
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Chateau de Valmer - de - Vouvray Moelleux - Blanc - 2016
 
Rottenness yes... but noble! This sweet Vouvray comes from a "late" harvest, which makes for a sweeter wine. This wine, from an appellation created by the monks of the Marmoutier monastery who settled in Tours in 372, offers a golden color with a very expressive nose. The experts find notes of stewed fruits with a supple and powerful attack.
The word of the Winemaker, :
A little delicacy. A round wine with a lot of charm.
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THE LATEST COMMENTS

Pierre Yves TANGUY - few months ago
Un vin superbe ! Fin, soyeux, rond, tout en délicatesse... Parfait en apéritif, avec du foie gras, ou des desserts au chocolat par exemple... Une très belle découverte !!!
Jean de Saint Venant - few months ago
Un très grand millésime effectivement, n'hésitez pas à le sortir sur un fromage bleu type auvergne ou stilton , un régal.

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Wine information

  • Domain : Chateau de Valmer
  • Year : 2016
  • Region : Loire
  • Appellation : Vouvray
  • Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
  • Alcoholic degree : 12°
  • Grape : 100% Chenin
  • Soil : Graves

Tasting

When ?
With friends or family over a good cooked meal. From 5 years old to 20 years old and over. Decant and serve at 8°C.

To be kept

How ?
Fine weddings with fried foie gras escalope with apples, apricot tagine, chicken with almonds. For desserts, exotic fruit sorbet.

Aperitif - Asian - Dessert - Foie gras - Cheese

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