Ruby red with black highlights, this wine has a very fresh and subtle nose with hints of leather and spices. In the mouth it is tender, fleshy, with velvety tannins and liquorice aromas.
Perfect with your exceptional meals and will delight your guests. Drink now or keep for up to 10 years.
As an accompaniment to cheeses from our regions as well as good red meat.
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Commentaire
Attention talent! Du fruit noir au nez avec bien plus de tanins que les cuvées du Château mais très polis. Une touche vanillée me fera attendre un peu la bouteille ou l'accompagner d'une belle viande saignante et de sa réduction de balsamique/soja, c'est beau !
Cette sélection parcellaire permet d’offrir des arômes de cerise confite et l’élevage en barrique révèle toute sa puissance en bouche.